Specialità a base di cacio e pepe al Tartufo
Truffle “Cacio & Pepe”

Una deliziosa variante della classica ricetta romana arricchita dal tartufo toscano più profumato. Ricetta dalla texture cremosa, ideale per insaporire ogni tipo di primo piatto, vol-au-vent e tartine.
Panna (LATTE), Pecorino Romano DOP 24% (LATTE, sale, caglio), burro (crema di LATTE pastorizzata, fermenti lattici), acqua, tartufo bianchetto 1,6% Or. Italia (Tuber albidum Pico), aroma, pepe 0,5%.

An exquisite modification of the classic recipe that is enriched by the most perfumed Tuscan truffle. With its creamy texture it is ideal to enhance any kind of first dish, vol-au-vent and toasted bread.
Cream (MILK), Pecorino Romano DOP 24% (MILK, salt, rennet), butter (pasteurized cream MILK, probiotics), water, bianchetto truffle 1,6% Or. Italy (Tuber albidum Pico), flavour, pepper 0,5%.